|
½ÃÀå Åë °÷°÷ÀÌ °¡°Ý ÈïÁ¤ ¼Ò¸®·Î ½Ã²ø¹÷ÀûÇÏ´Ù. ¿¡´©¸®·Î °ªÀ» ±ð¾Æ ´Þ¶ó´Â ¼Õ´Ô°ú ³²´Â °Ô ¾ø´Ù¸ç Åõ´ú´ë´Â »óÀÎ. ¿À°¡´Â ÈïÁ¤ÀÌ ¼·Î Á¤°ã´Ù. ÀÍ»ê½Ã ³²Áßµ¿ ¡®ºÏºÎ½ÃÀ塯 À峯 ¸ð½ÀÀÌ´Ù.
½ÃÀå ÃÊÀÔºÎÅÍ °ª ½Î°í ½Ì½ÌÇÑ ¹°°ÇµéÀÌ ÁñºñÇÏ´Ù. ²ÇÄ¡¿Í °¥Ä¡ µîÀÌ ÁñºñÇÑ ¾î¹°Àü¿¡´Â ©ÇÑ ¹Ù´Ù ³¿»õ¸¦ dz±ä´Ù. ¿©±â¿¡ Áö¿ª¿¡¼ ¿Ã¶ó¿Â °î¹°, °úÀÏ, ä¼Ò, ¾àÀç µî ºÏºÎ½ÃÀå¿£ ¾ø´Â °Í »©°ï ´Ù ÀÖ´Ù.
³ëÁ¡Àº ¹ú½á º½ÀÌ´Ù. ½Ã°ñ¿¡¼ ¿Â ÇҸӴϵéÀÌ ¡®³ÃÀÌ¡¯ µî º½³ª¹°À» ÇѼÒÄí¸®¿¡ ´ã°í ¼Õ´Ô ¹ß±æÀ» Àâ´Â´Ù.
½Ã¹Îµéµµ º½±â¿îÀ» ÇѲ¯ ´À³¤´Ù. ¾ö¸¶, ¾Æºü ¼ÕÀ» Àâ°í ³ªµéÀÌ ³ª¿Â ¾ÆÀ̵éÀº ½Å±âÇÑ µí ½ÃÀå ±¸¼®±¸¼®À» ´«¿¡ ´ã´À¶ó Á¤½Å¾ø´Ù. ´Ù¾çÇÑ Àç¹Ì¿Í Á¤ÀÌ »ì¾Æ ¼û ½¬´Â À峯 dz±¤ÀÌ´Ù.
ºÏºÎ½ÃÀåÀº ´ëÇü¸¶Æ®¿¡ Àý´ë ¹Ð¸®Áö ¾Ê´Â ÀüÅë½ÃÀåÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ±â¾÷Çü ½´ÆÛ µî¿¡ ¹Ð·Á Á¡Á¡ ¹ß±æÀÌ ÁÙ°í ÀÖ´Â ´Ù¸¥ ½ÃÀå°ú ´Þ¸® À̰÷Àº º¯ÇÔ¾ø´Â ȣȲÀ» ´©¸®°í ÀÖ´Ù.
±×µµ ±×·² °ÍÀÌ ÀÍ»ê ºÏºÎ½ÃÀåÀº °æ±âµµ ¼º³² ¸ð¶õ½ÃÀå¿¡ À̾î Àü±¹ µÎ ¹øÂ°·Î Å« 5ÀÏÀå. ÀüºÏ¿¡¼´Â °¡Àå Å« ÀüÅë½ÃÀåÀÌ´Ù. 170¿©°³ Á¡Æ÷¿Í 1õ¿©¸í ³ëÁ¡»óµéÀÇ »ý°è ÅÍÀüÀÌÀÚ ¿ì¸®³× »îÀÌ ¹¯¾îÀÖ´Â ÇöÀåÀÌ´Ù.
1975³â 2¿ù °³¼³, 1985³â 700§³ÀÇ ºÎÁö¿¡ 1Ãþ ±Ô¸ð °Ç¹° ½ÅÃà, 2004³â ȯ°æ°³¼±»ç¾÷À» ÅëÇØ ¿À´Ã¿¡ À̸£±â±îÁö 37³â µ¿¾È ½Ã¹ÎµéÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
´å»õ(¸Å¿ù 4¡¤9ÀÏ)¸¶´Ù ¿¸®´Â À峯Àº ½Å¹Ù¶÷ÀÌ °¡µæÇÏ´Ù. ¿©±âÀú±â¿¡¼ ¸ô·Áµç ÀÎÆÄ·Î »ý±â°¡ µ¸´Â´Ù. ¹°°Çº¸´Ù »ç¶÷ÀÌ ´õ ¸¹À» Á¤µµ´Ï »ç¶÷³¿»õ°¡ ¹°¾À dz±ä´Ù.
´ëÁö 6õ600¿©§³¿¡ °ÇÆò 3õ300¿©§³ÀÇ »ó¼³½ÃÀåÀº À峯À̸é 5¹è Å©±â·Î ÀåÀÌ ¼±´Ù.
Àα٠±º»ê, ³í»ê »óÀεéÀº ¹°·Ð Àü³² ±¸·Ê, °î¼º°ú Ãæ³² ¼Ãµ, ¼»ê µîÁö¿¡¼ 1õ¿© ¸íÀÇ »óÀÎÀÌ ¸ô·Áµé¾î ½Ã¹Îµé°ú ÇÔ²² ¾î¿ì·¯Áø´Ù.
¶Ç ÀüÁÖ, ±º»ê»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ãæ³² ³í»ê, °°æ Áֹε鵵 ¸ô·Á¿Í À峯ÀÌ¸é ¹«·Á 1¸¸5õ¿©¸í ÀÌ»óÀ¸·Î ÀλêÀÎÇØ¸¦ ÀÌ·é´Ù. ÁÖº¯ ±³ÅëÀÌ ¸¶ºñµÉ Á¤µµ.
»óÀεéÀº ÀüÁÖ¿Í ±èÁ¦, ±º»ê, ¿ÏÁÖÀÇ Á߽ɿ¡ ÀÖ¾î ¾î´À Áö¿ª¿¡¼µµ 20~ 30¿©ºÐÀÌ¸é ´êÀ» ¼ö Àֱ⠶§¹®À̶ó°í ¸»ÇÑ´Ù.
ÀÍ»êÀÇ È²Åä ¼ººÐ¿¡¼ ÀÚ¶õ ä¼Ò, °úÀÏ ±×¸®°í ±º»ê¿¡¼ ³ª¿À´Â °¢Á¾ ¼ö»ê¹°À» ¼Õ½±°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ ºÏºÎ½ÃÀåÀÌ È£È²À» ´©¸®´Â ÀÌÀ¯´Ù.
ºÏºÎ½ÃÀåÀº 2004³â »õ·Ó°Ô º¯½Å, ¹ßÀüÀ» ²ÒÇϰí ÀÖ´Ù. ȯ°æ°³¼±»ç¾÷À» ÅëÇØ 117´ë Â÷·®ÀÌ µ¿½Ã ÁÖÂ÷ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÖÂ÷ÀåÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù. ÁÖÂ÷¿ä±ÝÀº À峯À» Á¦¿ÜÇÏ°í ¹«·á´Ù. À峯¿¡µµ 1½Ã°£±îÁö´Â ¹«·á, 30ºÐÀÌ Ãß°¡µÉ ¶§¸¶´Ù 500¿ø¾¿ ³»¸é µÈ´Ù.
¶Ç ¹®ÈÇà»ç¸¦ ¿ ¼ö ÀÖ´Â °ø¿¬Àå, ÃÖ½Å½Ä ÈÀå½Ç, °í°´¿ë īƮ±â µî Çö´ëÀû ½Ã¼³À» ±¸ºñÇß´Ù.
ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼ »ç¿ë°¡´ÉÇÑ ¿Â´©¸® »óǰ±Ç À̿뵵 ºÏºÎ½ÃÀå¿¡¼± Åë¿ëÀÌ Àß µÈ´Ù. »ó°¡ °÷°÷¿¡ ¿Â´©¸® »óǰ±ÇÀ» ȯ¿µÇÑ´Ù´Â ¹®±¸°¡ °É·Á ÀÖ´Ù. Àü±¹ ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼ Çö±Ýó·³ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÀÌ¿ëÀڵ鵵 ¸¹¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
º¯È¿Í ¹ßÀüÀ» °ÅµìÇϰí ÀÖ´Â ºÏºÎ½ÃÀå. ¼³·½°ú Ãß¾ïÀ» °£Á÷Çϰí ÀÖ´Â À峯ÀÌ ±â´Ù·ÁÁø´Ù.
#ºÏºÎ½ÃÀå ¸í¹° ¿Àü
#¾ÆÀ̺¸´Ù ¾î¸¥ÀÌ ´õ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °úÀÚ°¡°Ô
ºÏºÎ½ÃÀå ÁÖÂ÷Àå ¾ÈÂʺÎÅÍ »ç¶÷µéÀÌ ºÏÀûÀδÙ. ½ÃÀå ÃÊÀÔ¿¡¼ ²É¹Ì³² »çÀå °¼º±¸ ¾¾(28)°¡ ¿î¿µÇÏ´Â ¡®µÎ¸®Á¦°ú¡¯. °¡°Ô¸¦ Â÷¸° ÈÄ 4³â µ¿¾È Àα⠸¸Á¡ÀÌ´Ù.
Áø¿µÈ °úÀÚ Á¾·ù ¼ö°¡ ¹«·Á 80¿© °¡Áö. ¾Õ¿¡¼ ½Ã½ÄÀ» ÇÏ´Â °ÍÀº ¸ðµÎ °øÂ¥´Ù º¸´Ï ºÏºÎ½ÃÀåÀ» ãÀº ¹æ¹®°´µé¿¡°Õ ²À µé·¯¾ß ÇÒ Çʼö ÄÚ½º´Ù.
°¡°ÝÀº 100g¿¡ 1õ¿ø¾¿. ¸¾¿¡ µå´Â °úÀÚ¸¦ °ñ¶ó ºñ´ÒºÀÁö¿¡ ´ãÀ¸¸é ¹«°Ô´ë·Î °ªÀ» ¸Å±ä´Ù.
#¡®È£¶±Áý¿¡ ºÒ³µ´Ù¡¯ 30³â ¹®Àü¼º½Ã ½ÃÀå ¾ÈÂÊ ¸ÔÀ»°Å¸® °ñ¸ñ¿¡ ÀÖ´Â ¹®¿À¼ø ¾¾(72)ÀÇ È£¶±ÁýÀº ¾ðÁ¦³ª ¹®Àü¼º½Ã´Ù. °¡°Ô ¾Õ¿¡ Àִ ŹÀÚ¿¡ »ç¶÷µéÀÌ ÆíÇÏ°Ô °ÉÅÍ¾É¾Æ È£¶±À» ¸Ô´Â ¸ð½ÀÀº ÁøÇ³°æÀÌ´Ù.
°í¼ÒÇÏ°í ¹Ù»èÇÑ È£¶± ¸ÀÀÇ ºñ°áÀº ÁÁÀº ¹Ð°¡·ç¿Í ¼³ÅÁÀ» »ç¿ëÇϱ⠶§¹®À̶õ´Ù. ´Üµ· 1õ¿ø¿¡ 2°³¸¦ Áà ´Ù¸¥ °÷º¸´Ù´Â ǪÁüÇÏ´Ù. 30³â µ¿¾È ÇØ¿Â °¡¾÷À» µþ ¿°À±³² ¾¾(41)°¡ À̾±â À§ÇØ ¿½ÉÈ÷ ¹è¿ì°í ÀÖ´Ù.
#35³â ÀüÅë ¡®Ãµ¸· Áï¼® Â¥À塯 È£¶±Áý ¿·¿¡ ÀÖ´Â ¡®Ãµ¸· Â¥Àå Áý¡¯µµ À¯¸í ¸ÀÁýÀÌ´Ù. À峯¸¸ ¿©´Â À̰÷Àº 36³â ° ÀαâÄÚ½º´Ù. ºÏºÎ(4¡¤9ÀÏÀå)¡¤È²µî(5¡¤10ÀÏÀå)¡¤ÇÔ¿(2¡¤7ÀÏÀå)½ÃÀå 3°÷À» µ¹¸ç Àå»çÇÑ´Ù.
Ȳ¿Ï¼ø ¾¾(70)°¡ ÇØ¿À´ø °ÍÀ» 20³â ÀüºÎÅÍ´Â ¾Æµé ³²»óÈ¿ ¾¾(40)°¡ °¡¾÷À» À̾î¿À°í ÀÖ´Ù. ¸éÀ» Áï¼®¿¡¼ »Ì¾Æ Â̱êÇϰí ÃáÀåµµ ÀüÅë¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µé¾î ±¸¼öÇÏ´Ù.
°¡°ÝÀº 1±×¸©¿¡ 3õ¿ø. ÀΰǺñ, Àç·áºñ°¡ ¿Ã¶ó 2õ500¿ø¿¡¼ 3¿ùºÎÅÍ 500¿øÀ» ´õ ¿Ã·È´Ù.
#3´ë ÀüÅë ´ë³ª¹« °ø¿¹¹æ ºÏºÎ½ÃÀå »ç°Å¸® ù ¹øÂ° °ñ¸ñ¿¡ ÀÖ´Â ´ë³ª¹« °ø¿¹¹æ ¡®Àü¶óÁ×Á¦¡¯. À̰÷ÀÇ ÁÖÀÎÀå ¿À¸¶Å¹ ¾¾(71)´Â 3´ë° °¡¾÷À» À̾î 56³â µ¿¾È ¡®´ë³ª¹« °ø¿¹¡¯ ¿Ü±æÀ» °È°í ÀÖ´Ù.
¸í½Ç °øÈ÷ ¿ì¸®³ª¶ó ´ë³ª¹« °ø¿¹ ÃÖ°í ÀåÀÎ ¿À ¾¾. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÇÑ °¡Áö ǰ¸ñ¸¸ ¸¸µé¾î³»´Â ÀÏ¹Ý °ø¿¹°¡¿Í ´Þ¸® ¸ðµç Á¾·ùÀÇ °ø¿¹Ç°À» ¸¸µé¾î³½´Ù.
¿À ¾¾°¡ ¸¸µç Á׺ÎÀÎÀº ´ã¾ç¿¡¼ °¡Àå ºñ½Ñ °¡°Ý¿¡ ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ±× ½Ç·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù. /¿ìâ¼ö ±âÀÚ
|