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고마워요 익산신문⑥ 영등동 영광건어물직판장
위생적이고 신선한 건어물만을 고집하는 영광건어물직판장(063-831-0023)
이솔잎 기자 / ikpress@naver.com 입력 : 2013년 12월 12일(목) 09:24
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|  | | | ⓒ 익산신문 | |
"신문 나가고 나서 인터넷에 좋은 건어물집으로 소개가 됐어요. 감사합니다"
익산신문 선정 알뜰가격 착한가게 13호점으로 소개된 영광건어물직판장(백시문·임복남 대표)은 1년 6개월 사이 손님들에게 더 좋은 물건을 판매하기 위해 노력하고 있었다.
"많은 변화들이 있었죠. 우선 고객들이 좋은 물건을 좀 더 쉽게 구매 가능하도록 인터넷 판매를 시작할 예정이에요. 전국에서 전화로 주문이 많이 들어오는데 한계가 있더라구요. 또 달라진건 국내산 장 종류를 취급하기 위해 순창군에서 직접 운영하는 회사와 계약을 맺어 대리점 사업을 확보했어요"
건강에 유익한 제품이 무엇이 있을까 고민한 끝에 결정한 이 사업은 국내산 콩과 저염식 장을 만드는 순창장류(주)와 계약을 맺어 설 전까지 가게를 리모델링해 본격적인 판매에 들어갈 계획이다.
"가격은 다른 장 류에 비해 조금 비싸지만 건강을 생각하면 결코 비싸지 않은 가격이라고 생각합니다. 순창 전통 고추장 민속마을에서 분리한 우수종균 2종을 혼합한 위생적이고 깨끗한 장을 익산 시민들에게 소개하고 싶은 마음에 시작했습니다"
20여년 동안 손님들에게 꾸준한 사랑을 받을 수 있었던 건 청결과 위생 그리고 건강까지 생각하는 두 부부의 마음 때문이다.
"견과류도 소금으로 볶은 것이 아닌 햇 견과를 취급하고 건어물은 전국을 돌아다니며 직접 눈으로 확인하고 먹어 본 것들만 우리 가게 저온저장고로 들어올 수 있습니다"
손님들이 인정하는 제품으로 입소문이나 명절 선물용으로 인기만점인 이 곳 가게는 멸치만 2000박스 이상이 팔릴 정도다.
"건어물을 포장해서 판매하는 곳이 손가락으로 꼽을 정도였죠. 사람들은 건어물이 비위생적이라고 생각하는게 바로 벌레가 꼬이고 시간이 지나면 맛과 품질이 떨어지기 때문이라고 생각했어요. 그래서 지금도 신선도 유지를 위해 매장 온도는 항상 17~18도를 유지하고 당일 진열로 항상 깨끗한 모습을 유지하기 위해 애쓰고 있습니다"
흔한 건어물 가게를 흔하지 않게 운영하고 싶었다는 두 부부는 익산토박이로써 지역 주민들을 사랑하는 마음으로 가게를 운영한다고 말했다.
"전국에서 손에 꼽히는 매장이라고 어떤 손님이 말해주더군요. 쉽지 않은 사업을 이만큼 유지 할 수 있는건 한결같이 진솔한 마음으로 가게를 운영하고 있다는 것을 손님들이 알아주기 때문이라고 생각합니다"
항상 손님을 먼저 생각하는 두 부부의 의지를 이어가기 위해 아들이 가게 운영을 이어받고 있다.
"가업을 잇는게 쉬운일은 아닌데 아들에게 고마울 따름이죠. 저희가 아들에게 당부하는것은 청결하고 깨끗한 매장과 신선한 제품, 그리고 손님의 건강을 책임지고 있다는 마음을 항상 간직하고 있었으면 좋겠어요. 그게 저희 부부가 가게를 운영하는 철칙이기도 하니까요"
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이솔잎 기자  ikpress@naver.com
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