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모집과정은 식생활지도자, 식품가공기능사, 전통장류제조사 등 3과정이며 인원은 과정당 40명씩 총 120명이다.

교육과정에 대한 자세한 내용은 전라북도농업기술원 홈페이지    (http://www.jbares.go.kr) 공지사항을 참고해 교육 신청서를 다운받아 E-mail이나 팩스로 접수하면 된다.

전라북도민이면 누구나 신청할 수 있으나, 소규모 농식품 가공사업 종사자나 농업인에게 우선순위가 주어진다.

자세한 문의는 전북농업기술원 자원경영과 290-6093으로 하면 된다.

농업기술원 김진혜 담당자는 “올해는 자격증 취득을 통한 강사양성, 창업연계, 다양한 제품 개발로 현업에 적응 가능하도록 편성하였다며 많은 관심을 갖고 참여하길 바란다”고 말했다.

한편 2014년 농식품 아카데미 교육생 중 39명이 '식생활교육지도사' 민간자격증 취득하였고 14명이 체험프로그램을 개발하여 현업에 적용하는 등 도농교류 촉진과 농가소득 증대에 많은 성과를 거두었다.