↑↑ 전라북도 익산교육지원청(교육장 류지득)은「학교급식 조리종사자 위생안전 교육」을 13일 익산부송중학교에서 실시하였다.

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연일 폭염의 무더운 날씨에 2학기 개학을 앞두고 실시한 이번 위생안전 교육은 전주우아중학교 전은희 영양교사의 「학교급식 식중독 예방 및 위생관리」 안전보건공단 전북서부지사 김병곤 안전보건팀장의 「학교급식종사자 안전교육」이란 주제로 특강이 이루어졌다.

이리유치원 하성실 조리원은 "이번 위생․안전교육이 학교급식 현장에서 근무시 실질적으로 많은 도움이 될 것이고, 특히 안전교육은 식생활관에서 발생할 수 있는 상황들을 예를 들어 설명해 주어 더욱 유익했다"고 말했다. 

류 교육장은 인사말을 통해 급식종사자들을 격려하고 개학에 대비 학교급식 위생․안전관리 대책을 철저히 수립하여 식중독 예방과 위생관리에 힘써 줄 것을 거듭 당부하였다.

또한 급식현장에서 일어나는 재해 유형별 안전수칙을 잘 지켜 위생적이고 안전한 급식이 되도록 노력하자고 말했다.