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사철쑥 성인병 예방 효과높다
##道농업기술원 "기능성식품 개발가치 커"
마스터 기자 / ikpress@naver.com 입력 : 2008년 03월 19일(수) 09:56
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자생 사철쑥이 간질환 및 노화 억제 등 성인병 예방 치료에 효과가 높은 기능성 식품으로 개발 가치가 높다는 연구 결과가 밝혀져 주목을 받고 있다.
18일 전북도농업기술원에 따르면 우리나라 산야에 자생하고 있는 사철쑥은 황달, 해열, 두통, 이뇨, 이담 등의 약리효능을 가지고 있고, 혈액과 간의 지질조성 및 지질대사에 바람직한 효과를 갖고 있어 성인병 예방에 유용한 기능성 식품으로써 개발 가치가 매우 높은 것으로 나타났다.
사철쑥은 주요 약리성분인 캐필라리신과 스코파론으로 담즙분비를 촉진해 간암, 간경변, 황달 등과 같은 간 질환을 치료하고 노화를 지연시키는 성분을 대량 함유하고 있어 어느 약용작물보다도 높은 항산화성을 지니고 있다.
특히 6월 하순경 생육 좋은 잎은 인공 항산화제인 토코페롤이나 BHA와 견주어도 떨어지지 않는 우수한 항산화성을 보이고 있는데 사철쑥 잎에는 많은 페놀과 플라보노이드 물질이 함유되어 있고 클로로제닉 액시드와 카페익 액시드 등은 높은 항산화성을 나타나는 주요 성분이어서 우수한 한약재로써의 개발 가치를 보다 높여주고 있다. 전북도농업기술원 관계자는 "사철쑥의 재배기술 확립과 가공이용에 관한 연구를 추진해 다양한 재배법을 개발하고 있는데 사철쑥은 매우 우수한 한약재이고 다양한 기능성을 갖고 있어 지역특화작목으로써 개발 가치가 매우 높다"고 말했다. /권찬 기자
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마스터 기자  ikpress@naver.com
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