ⓒ 익산신문

전북 최초 세계문화 전시·체험 시설인 익산시 남중동 소재 익산글로벌문화관에서 제2회 결혼이주민 ‘세계요리 경연대회-글로벌 미식대첩’이 익산에 거주하는 결혼이주민이 가족·친구 등과 2명씩 팀을 이뤄 네팔·베트남·우즈베키스탄·중국·태국·필리핀 6개 국가 9팀이 대회에 참가한 가운데 2월 25일 열렸다.

이번 대회는 중국의 마라탕, 베트남의 반쎄오, 태국의 뿌텃팟뽕커리 뿐 아니라 조금은 이색적인 네팔의 새구와 우즈베키스탄의 라바쉬 등 다양한 세계 음식들이 한자리에 모여 다양한 국가 음식과 문화가 공유됐다.

↑↑ 익산글로벌문화관에서 주최한 제2회 글로벌 미식대첩에서 대상을 차지한 필리핀 필코팜팀. ⓒ 익산신문

총 260만 원의 상금이 걸린 이번 대회는 조리과정·플레이팅·맛·차별성 등을 기준으로 2인의 전문가 심사를 통해 대상·금상·은상·동상·장려상으로 시상됐다.

대상은 필리핀 필코팜팀이 룸피아토그·부코 판단샐러드 등으로 차지했다.

경연대회 수상자들에게는 글로벌-쿡 요리교실 강사로 활동할 수 있도록 하는 등 민간 외교관으로서 모국을 알릴 기회를 제공할 예정이다.

이번 대회에 참가한 네팔의 라이니타씨는 “요리경연대회를 통해 오랜만에 친구와 함께 모국의 음식을 만들기 위해 재료를 준비하고, 함께 요리하며 고향을 떠올릴 수 있어 행복했다”며, “좋은 행사를 준비해셔서 감사하다”고 소감을 피력했다.

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한편 익산글로벌문화관은 2023년 익산방문의 해를 맞아 글로벌현장학습패키지·글로벌낭만포차& 플리마켓 등 다채로운 프로그램을 계획하고 있다. /홍동기 기자 

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