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30년 이어 온 전통의 손맛
북부시장 황완순 할머니 자장면 집
저렴한 가격․향수 느끼게 해주는 어머니의 손맛
마스터 기자 / ikpress@naver.com 입력 : 2009년 04월 14일(화) 16:35
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북부시장입구 동물을 파는 상점을 지날 새면 허름한 포장마차에 사람이 붐비는 곳이 있다.
30여년을 줄곧 북부시장 터줏대감 역할을 해온 황완순(67) 할머니의 자장면 집.
북부장날이 서는 4일, 9일이면 어김없이 황 할머니의 모습을 볼 수 있다.
이렇듯 오랜 세월동안 북부시장의 명물로 입소문이 자자하지만 나이로 인해 장사를 할 수 없는 처지가 됐다.
그래도 희망은 있다. 대를 잇는 아들 남상효(37) 씨가 덕분에 든든하다. 아들 상효 씨가 어머니의 자장면 가게에서 일하게 된 것은 아버지가 돌아가면서부터다.
“남편이 16년 전에 돌아가셨어요. 아들이 어렸는데도 순종하는 마음으로 일을 돕기 시작했는데 고맙고 비록 포장마차이지만 이렇게 이어갈 수 있다는 것이 얼마나 다행인지 몰라요”
처음 자장면 장사를 시작했을 때만해도 가게하나 얻을 수 없어 골목에서 장사를 시작한 것이 오늘에 이르고 있다.
한창 바쁠 때는 400여 그릇이 넘게 팔릴 정도로 불야성을 이룬다.
가격은 2천500원. 다른 곳에 비해 저렴해 손님이 많은 것 같다는 것 같다고 황 할머니는 말한다. 그렇다보니 일손이 모자라 5명이 하루 종일 서서 장사에 매달린다.
경기가 어렵다 보니 한 푼이라도 아껴보겠다며 찾아오는 손님들도 있지만 더러는 옛 향수를 즐기려고 찾는 사람들 많다.
북부장날이면 이곳을 빼놓곤 생각할 수 없다는 김모 씨는 옛 생각도 나고 가격도 저렴하지만 어머니의 손맛을 느끼게 해주는 자장면이 일품이어서 찾게 된다고 한다. /김민수 기자
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마스터 기자  ikpress@naver.com
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