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2009 음식 맛 자랑 경연대회 개최
익산시, 신토불이 농산물로 음식조리 40개소 선정
마스터 기자 / ikpress@naver.com 입력 : 2009년 04월 27일(월) 17:28
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익산시는 우리지역의 농-특산물 등을 식재료를 사용하여 음식을 조리할 '2009 익산시 음식 맛 자랑 경연대회'를 개최키로 했다.
음식 맛 자랑 경연대회는 익산시가 주최하고, 사)한국음식업중앙회전북지회 익산시지부의 주관으로 5월9일 중앙체육공원에서 개최 된다.
이번 경연대회는 4월7일까지 55개 업소의 신청서를 접수받아 추진위원 5명이 현지점검을 실시했다. 추진 위원들은 향토성, 대중성, 맛, 친절 및 청결도 등을 감안하여 경연대회에 참가할 40개소를 선정했다.
경연대회에 참가하는 40개소 중 우수업소 8팀을 선정하여 상장을 수여하고, 2009 전라북도 음식 경연대회 익산시 대표로 참가하고, 익산시를 대표하는 음식점으로 대내외 기관에 홍보할 계획이다.
부대행사로는 경연대회에 참가한 음식을 오신 분들에게 무료로 시식한다. 특히 익산시 관내 식품제조업체 삼양식품 라면, 익산 순수미, 서동마, 떡 등 10개소에서 생산되는 제품을 할인된 가격으로 판매한다. 또한 가족들이 즐기며 교육을 할 수 있는 가족체험관도 운영할 방침이다.
이번 음식 맛 경연대회를 통해 익산시 특유의 음식 맛 보기로 시를 찾는 외지인과 우리고장의 맛있는 먹을거리를 제공하여 많은 관광객이 찾아오게 만들 계획이다.
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마스터 기자  ikpress@naver.com
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