↑↑ 제3회 세계 요리경연대회-글로벌 미식대첩'이 2월 24일 익산글로벌문화관에서 익산에 거주하는 결혼이주민 총 10팀이 참여한 가운데 성황리에 열렸다. ⓒ 익산신문

익산시 남중동 익산글로벌문화관에서 2월 24일 제3회 세계 요리경연대회-글로벌 미식대첩'이 익산에 거주하는 결혼이주민 총 10팀이 참여해 성황리에 열린 가운데 대상은 일본 국적의 사쿠라팀의 오코노미야끼·앙미츠 요리가 차지했다.

이번 글로벌 미식대첩 태국·중국·베트남·일본·캄보디아·필리핀 등 6개 국가의 참가자들은 친정엄마·자녀·친구 등과 함께 2인씩 팀을 이뤄 다채로운 세계 음식을 선보였다.

일본의 오코노미야키, 베트남의 분팃느엉, 필리핀 판싯칸톤 뿐 아니라 조금은 이색적인 캄보디아의 아목·태국 랏나탈레 등 각국의 다양한 음식을 통해 문화를 공유하고 교류하는 장이 됐다.

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또한 △조리 과정 △접시 꾸미기 △맛 △차별성 등을 기준으로 2인의 전문가 심사를 거쳐 대상·금상·은상·동상·장려상 시상식이 진행됐다.

수상자는 '글로벌 쿡 요리교실' 강사 활동 등 민간 외교관으로 모국을 알릴 기회를 제공할 예정이다.

남편과 함께 참가한 필리핀의 메리조이씨는 "남편과 함께 모국의 음식을 만들기 위해 재료를 준비하고 요리할 수 있어 특별한 추억이 됐다"며 "참여한 친구들의 음식을 함께 맛보며 고향을 떠올릴 수 있어 행복했다"고 소감을 전했다.

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한편 대상외 수상자와 국적(괄호안)은 다음과 같다.

△금상-안녕 피노이팀의 이니하우 나 바보이·카사바케이크(필리핀)△은상-타이홀릭(태국)·최강귀미(중국)

△동상-압서라앙코르(캄보디아)·오이시이(일본)· 화센(베트남)

△장려상-하오보오(중국)·웬위아이(중국)· 필코부부(필리핀) 입니다./홍동기 기자 

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