↑↑ 식품품질안전분과 산학연 협의체 출범회의 참석자들이 단체로 기념촬영했다.

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식품품질안전분과 산학연 협의체는 △고려대 △이화여대 △수원여대교 △한국식품연구원 △한국기능식품연구원 △한국식품산업협회 △풀무원 등 산업계·학계·연구계 전문가 15명으로 구성됐으며, 품질·안전 지원시스템의 고도화를 목적으로 식품진흥원 12대 기업지원시설 중 하나인 식품품질안전센터가 운영한다.

식품품질안전센터는 식품 등 시험·검사기관 및 KOLAS 공인시험기관으로 보유한 시설·장비를 활용해 국내 식품기업 등을 대상으로 △기술지원 △제품개발 △기호적 품질개선 △시험검사분석 △안전성 평가 △실무교육 등을 지원하고 있다.

이번 출범회의에서는 협의체 운영계획과 식품품질안전센터 현황이 공유됐다. 국내외 식품산업 동향과 시사점을 짚어보며 산업 애로사항을 진단하고, 기업 지원 및 협의체 운영의 필요성에 공감대를 형성했다.

↑↑ 식품품질안전분과 산학연 협의체 회의 장면.

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아울러 협력 저변을 지속적으로 확대해 국내외 식품산업 환경변화에 선제적으로 대응해 나갈 예정이다.

식품진흥원은 “기업지원시설 인프라를 기반으로 국내 식품산업 경쟁력 강화를 위한 종합지원 역할을 하고 있다”며, “이번 협의체를 구심점으로 산·학·연 협력을 굳건히 하여 식품산업 혁신성장을 위한 지원체계를 더욱 강화하겠다”고 말했다./홍동기 기자