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글로벌 미식대첩은 익산에 거주하는 결혼이주민들이 가족·친구 등과 팀을 이뤄 출전해 각국의 요리와 문화를 선보이는 대회다.

올해는 총 7개국 출신의 참가자 10팀이 출전해 다채로운 세계 요리를 선보였다. 각 팀은 모국의 대표 음식을 직접 조리하고 음식에 담긴 역사와 문화를 소개했다.

이날 글로벌 미식대첩 결과 대상은 모녀가 같이 출전한 중국 '백미인생' 팀, 금상은 고부가 같이 출전한 네팔 '히말라야' 팀, 은상은 부녀가 같이 출전한 파키스탄 '1등'팀이 각각 차지했다.

시는 수상자들에게 '글로벌-쿡 요리교실' 강사로 활동할 수 있는 기회를 제공하고, 지역 내 다문화 행사에도 적극 참여할 수 있도록 지원한다.

↑↑ 제4회 '글로벌 미식대첩' 참가자및 수상자들이 단체로 기념촬영했다. ⓒ 익산신문

시는 이번 대회를 통해 결혼이주민이 지역 주민들에게 모국 문화를 알리고, 맛과 이야기로 함께 교류하는 소통의 장이 될 것으로 기대하고 있다.

네팔 출신 참가자는 "시어머니와 함께 모국의 전통 음식을 소개하고, 많은 사람과 나눌 수 있는 기회가 마련돼 기쁘다"며 "앞으로도 서로의 문화를 이해하고 존중할 수 있는 기회가 많아지길 바란다"고 전했다.

중국 출신 참가자는 "요리는 단순한 음식이 아니라 한 나라의 문화를 담고 있는 중요한 요소"라며 "이번 대회가 지역 주민들과 더욱 가까워지는 계기가 되길 바란다"고 밝혔다.

시 여성가족과 관계자는 "외국인 주민이 지역사회의 일원으로 자리 잡을 수 있도록 지속적인 지원을 아끼지 않겠다"며 "앞으로도 다양한 문화 교류 프로그램을 통해 모두가 어우러지는 글로벌 도시 익산을 만들어 가겠다"고 밝혔다.

한편, 익산글로벌문화관은 미식대첩과 현장학습 패키지·플리마켓 등 다양한 프로그램으로 외국인 주민의 안정적인 정착과 문화 교류 활성화를 지원하고 있다.

자세한 내용은 네이버 밴드(band.us/@iksanglobalcenter)와 글로벌문화관 누리집(www.global.iksan.go.kr)에서 확인할 수 있다./홍동기 기자

↑↑ 익산시 주최로 2월 22일 익산글로벌문화관에서 열린 가운데 익산에 거주하는 결혼이주민들이 가족·친구 등과 팀을 이뤄 출전해 각국의 요리와 문화를 선였다.

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ⓒ 익산신문 ↑↑ 익산시 주최로 2월 22일 익산글로벌문화관에서 열린 가운데 심사위원들이 각국 출신의 결혼이민자들이 음식들을 평가하고 있다. ⓒ 익산신문