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익산시자원봉사센터(이사장 엄양섭)는 자원봉사단체 및 자원봉사자들을 대상으로 ‘제과·제빵 전문교육’을 주제로 한 창업교육을 이달 11일 시작으로 총 3회에 걸쳐 도시재생리빙랩스테이션 3층 교육장 및 사랑의 빵굼터에서 10월말까지 진행한다.

40여명이 참여한 ‘제과·제빵 전문교육’은 제과·제빵 이론과 실무, 위생관리 교육 등을 체계적으로 습득할 수 있도록 마련됐다.

특히, 기존 ‘사랑의 빵굼터’ 활동 봉사자들의 제과·제빵 전문 역량과 지역사회 내 창업 역량을 증진해 창업 기회 마련에도 기여할 것으로 기대된다.

아울러 이번 전문교육이 단순한 전문 기술 습득에 그치지 않고, 나눔 실천과 자원봉사 활성화로 이어지는 긍정적인 효과를 가져올 것으로 전망하고 있다.

엄양섭 이사장은 “창업교육을 통해 자원봉사자들이 전문성뿐만 아니라 배부 제품의 다양화로 기존 빵굼터 수혜자의 만족도 제고에도 도움이 될 것”이라며 “이를 지역사회 봉사와 연계한다면 보다 폭넓은 나눔의 가치를 실현할 수 있을 것”이라고 말했다.

한편, 익산시자원봉사센터는 앞으로도 다양한 직무교육과 전문 프로그램을 운영해 자원봉사자들의 역량을 강화하고, 도시재생 및 지역사회 발전과 연계된 창업 지원 활동을 이어갈 계획이다./홍동기 기자