김홍국 하림그룹 회장은 "내년 육가공 전문 식품공장이 가동되면 익산에 하림 푸드 트라이앵글이 완성된다며 이를 통해 하림의 식품 비즈니스를 이끌고, 국내를 뛰어 넘어 글로벌 시장에 과감히 도전할 것" 이라고 밝혔다.

그러면서 그는 신선한 식재료를 중심으로 생산 물류 유통을 잇는 식품 생태계 라인 확충에 강한 의지를 드러냈다. 

김 회장은 이날 하림이 글로벌 시장 도전이라는 역동적 에너지를 만들어 낸 것은 다름 아닌 "최고의 맛은 신선한 재료에서 나온다"는 식품철학에서 비롯됐다고 설명했다. 

이를테면 하림이 원재료 신선함이라는 본질에 집중할 때, 많은 식품 기업들이 첨가물 기술과 포장 마케팅으로 경쟁하며 시장에서 근본적인 차별화를 이뤄냈다며 강한 자부심을 강변했다. 

이어 좋은 재료를 고르고 정성껏 요리해 가족 식탁에 내놓는 가정의 주방처럼, 식품을 만들고 전달하는 전 과정에 하림의 이 같은 식품철학이 �構輧� 한다고 강조했다. 

김 회장은 이런 물류 기반 위에서 내년 국가식품클러스터에 짓고 있는 육가공 전문공장이 가동되면 자신이 꿈꾸던 하림푸드 트라이앵글이 완성된다고 밝혔다. 

익산에 차로 20분 거리에 세 곳의 하림공장이 닭고기, 종합식품, 육가공의 시스템을 갖추게 된다는 의미라고 설명했다. 닭고기 전문기업 하림 익산공장, 종합식품기업 하림퍼스트키친, 육가공 전문 하림푸드를 가리킨다고 했다.

김 회장은 이 푸드 트라이앵글을 통해 국내는 물론 글로벌시장에서 하림의 차별화된 경쟁력을 입증하고, 세계 속의 종합식품기업으로 발돋움할 것이라고 포부를 밝혔다.

그는 끝으로, "식품은 인류의 생존과 번영에 절대적 요소인 만큼, 원칙과 기본을 지켜야 한다" 며 "하림그룹은 신선한 재료로 만든 진짜 식품의 가치를 고객에게 전하는데 더욱 충실하겠다"고 말했다. /김영곤 기자