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푸드폴리스 레이더
홈페이지관리자 기자 / ikpress@naver.com 입력 : 2010년 10월 04일(월) 11:13
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Δ사조 순창장류공장 가동 준비 '착착'
사조산업(주) 순창장류공장(본부장 박수영)이 10월 말 준공을 앞두고 본격적인 가동을 준비중이다.
특히 지난 14일 1차 서류심사를 통과한 160여명을 대상으로 2차 최종면접을 통해 40여명의 합격자를 선정했다.
이와 관련 이대휘 사조산업 과장은 "2차 합격자는 신체에 특별한 이상이 없는 한 최종 합격한 것으로 볼 수 있다"고 말하고 "2차 합격자 40명은 모두 순창군민이며, 관내기업에 피해를 주지 않기 위해 관내 기업에 종사하는 직원은 가급적 배제했고, 다문화 가정이나 가정형편이 어려운 사람을 우선적으로 선발했다"고 밝혔다.
이번에 채용된 40명은 전처리분야(원료투입, 원료세척, 원료삶기)에서 근무할 직원 일부가 10월 중순에 최초로 임용될 예정이며, 이후 10일 간격으로 점진적으로 채용해 늦어도 오는 11월 중순이면 모두 채용될 것으로 보인다. 가장 늦게 채용될 직원은 생산분야 포장라인에서 근무할 여직원인 것으로 알려지고 있다.
특히 사조산업 순창공장은 올해 고추장, 된장, 쌈장, 춘장을 생산하는 1차공장에 207억원을 투자하게 되며, 내년에는 양념류와 소스류를 생산하는 2차 공장에 119억원을 투자할 예정이다.
이어 2012년에는 간장을 생산하는 3차 공장에 167억원을 투자해 3년간 총 493억원을 투자할 계획이며, 직원은 총 100여명으로 기존 안산공장에서 20명이 내려오고, 올해 40명, 이후 2차·3차 공장을 증설해 40명을 추가로 채용할 계획이다.
Δ고창 신품종 땅콩 비교 평가회
고창군은 29일 인삼 재배후 대체작물로 떠오르는 땅콩 신품종(12품종)에 대한 비교평가회를 가졌다.
성송면 향산리 시범포 등에서 열린 이번 평가회는 관내 대규모 야산개간지에서 재배됐던 인삼의 대체작목을 물색하던 중 고창의 이미지에 걸맞는 땅콩을 선정하고 기능성 및 소비자의 선호도가 높은 자주색 종피 땅콩인 참원, 자광 등 신품종(12품종)에 대한 평가회를 개최했다.
군은 신품종 선발을 위해 성송면 향산리 일원에 땅콩 신품종 비교 시범포를 설치하고 백안 등 12품종을 재배, 이 지역에 적응할 만한 우량품종 4품종(백안, 선안, 참원, 풍안)을 선정하고, 이 품종들의 안정적인 종자 공급을 위해 관내 5개 읍면에 증식포 2.5ha를 운영했다.
올해 이상기후에도 불구하고 시범포에서 재배한 신품종 땅콩이 기존의 땅콩(360kg/10a)에 비해 생산량이 적게는 119.4%(430kg/10a), 많게는 141.7%(510kg/10a) 증수했다.
농업기술센터 관계자는 "평가회에 참석한 농업인들이 내년에 재배하고자 하는 색깔있는 신품종에 많은 관심을 보였다"며 "우리지역에 맞는 신품종 종자 보급에 최선을 다할 것"이라고 밝혔다.
Δ고창 농특산품 대만서 판촉전 5일까지
고창 농특산품 해외 판촉전이 지난 2월 미국 워싱턴에 이어 대만에서도 열린다.
지난달 29일부터 10월 5일까지 열리는 이번 판촉행사는 농수산물유통공사 전북지사와 현지 한화국제유한공사 및 미츠코시백화점 간 업무 협력을 통해 미츠코시백화점 타이중지점에서 열린다. 이번 행사는 고창 농특산품의 우수성을 널리 알리고 고창을 홍보하는데 그 목적을 두고 관내 생산자단체 및 유통업체가 직접 해외시장 현지를 방문, 판촉행사와 함께 바이어 면담 등을 추진한다.
이번 판촉행사는 농특산품 판촉행사와 군을 알리기 위한 사진전 및 상징 조형물을 설치하는 등의 홍보 행사, 현지 소비자들의 관심을 유도하기 위한 복분자 떡매치기 등의 체험 행사가 펼쳐진다. 판매되는 상품으로는 배, 멜론, 복분자 가공제품 및 냉동 수산가공품 등 11개 업체 12개 품목 4천600만원으로, 현지 미츠코시백화점과 한화국제유한공사에서 판촉제품 전량을 선구매하여 판촉행사를 진행한다.
고창방문단(대표 이강수 군수)은 주 타이페이한국대표부(대표 구양근)를 방문, 현지 한국 식품 수입회사 대표들과의 수출상담을 통하여 고창농특산품이 향후 지속적으로 수출될 수 있도록 상호 우호 협력 증진을 다진다는 방침이다.
Δ포트 재배형 우량딸기 런너 각광
진안군농업기술센터에서 새소득작목 발굴 시범사업으로 추진하고 있는 '포트 재배형 우량딸기 런너 육묘 생산사업'이 새로운 소득작목으로 주목받고 있다.
딸기 재배는 "묘 농사가 전부다"라는 말이 있을 정도로, 딸기 생산농가는 지속적으로 우량 모종을 확보하는 것이 가장 큰 고민거리였다.
이점에 착안한 진안군농업기술센터는 고랭지라는 지리적 이점을 살려 우량 딸기묘 생산을 적극 추진했다.
타지역에 비해 화아분화가 빠르고 모의 건전성이 좋아 병해충 발생과 정식 후 결주율이 낮아 딸기 재배 농가들로부터 큰 호응을 얻고 있다.
그동안 완주군지역 딸기 재배농가들은 우량묘 구입을 위해 멀리 강원도 등지에서 묘를 비싸게 구입 할 수밖에 없었는데, 가까운 진안에서 품질이 높은 우량딸기묘 생산이 가능하게 된 점도 또 하나의 시너지 효과다.
이번에 처음 딸기 런너 육묘에 성공한 박석곤씨(백운면)는 "처음 시도하는 일이라 재배과정에서 시행착오도 있었지만 올해의 경험을 바탕으로 내년부터는 약 20만주의 우량딸기묘를 생산·공급할 계획"이라고 했다.
올 생산량은 모두 판매계약이 이뤄진 상태로 포트묘는 주당 300원, 노지묘는 주당 160원에 출하 예정이다.
Δ순창군, 오디·복분자 이용 찐만두 개발
순창군은 지난 28일 옥천인재숙 회의에서 가공사업장 대표, 농산물가공연구회원 등 40여명이 참석한 가운데 오디, 복분자를 이용한 가공상품 개발 연구용역 중간보고회를 가졌다.
순창군은 청정 특산물인 오디와 복분자를 이용한 제품으로 10여종을 개발해 평가하는 시간을 가져 눈길을 끌었다.
군은 지난 28일 옥천인재숙 회의실에서 가공사업장 대표, 농산물가공연구회원 등 40명이 참석한 가운데 베리(오디, 복분자)를 이용한 가공상품 개발 연구용역 중간보고회를 갖고 개발한 제품을 맛보는 등 상품화 계획을 논의했다.
군은 관내 복분자, 오디 생산물의 과잉생산에 대한 대책 마련을 위해 한국제과 기능장협회와 지난 3월 용역계약을 체결하고 베리 기능성 제품 개발에 주력해 왔다.
이번 보고회는 오디와 복분자로 가공한 잼과 퓨레, 쿠키, 찐만주, 구운만주, 화과자 등 10여종을 선보여 맛과 모양을 평가한 결과, 우리밀로 만든 반죽에 복분자로 만든 앙금을 넣고서 찐 '복분자 찐만주'의 반응이 가장 높게 나타났다고 군은 밝혔다.
군 담당자는 "오디와 복분자의 청정 농산물을 경쟁력 있는 우수한 제품으로 개발해 식품시장에 새로운 트랜드로 부각시키겠다"며 "지역특산품을 단순히 재배하고 판매하는 방식에서 벗어나 다양한 가공식품 개발로 농가소득 창출과 지역경제 활성화에 기여하겠다"고 밝혔다.
/정리=김영애 기자
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