| | | ¡è¡è Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷Ŭ·¯½ºÅÍÁøÈï¿ø ÆÄÀÏ·µÇ÷£Æ® ¸ð½À. | ¨Ï ÀÍ»ê½Å¹® | | Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷Ŭ·¯½ºÅÍÁøÈï¿ø(ÀÌ»çÀå À±ÅÂÁø¡¤ÀÌÇÏ ½ÄÇ°ÁøÈï¿ø)ÀÇ ÆÄÀÏ·µÇ÷£Æ®°¡ °ú¡¤Ã¤°¡°øÇ°, ¾×»óÂ÷, ±âŸ³ó»ê¹°°¡°øÇ° µî 3°¡Áö ½ÄÇ°À¯Çü¿¡ ´ëÇØ ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇß´Ù.
ÆÄÀÏ·µÇ÷£Æ®´Â ½ÄÇ°±â¼ú°³¹ß¡¤Á¦Ç°½ÃÇè»ý»ê¡¤¼Ò·® À§Å¹»ý»ê µî¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½ÄÇ°»ý»ê¶óÀÎ(69Á¾)À» ±¸Ãà, ±â¾÷Áö¿øÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°Àü¹® »ý»ê½Ã¼³ÀÌ´Ù.
½ÄÇ°ÁøÈï¿øÀº ÀϹݰ¡°ø½ÄÇ° »ý»ê±â¾÷ÀÇ ¼ö¿ä¸¦ ÇØ°áÇϱâ À§ÇØ ÆÄÀÏ·µÇ÷£Æ®ÀÇ HACCP ÀÎÁõ ÃëµæÀ» ÃßÁøÇß°í, º¸´Ù ü°èÈµÈ ½ÄÇ°¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÑ °Í.
ÆÄÀÏ·µÇ÷£Æ®´Â 2017³â¿¡µµ ¿ì¼ö°Ç°±â´É½ÄÇ°Á¦Á¶±âÁØ(GMP) ÀûÇÕ¾÷¼Ò·Î ÁöÁ¤¹Þ¾Æ °Ç°±â´É½ÄÇ° Á¦Á¶±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
½ÄÇ°ÁøÈï¿øÀº À̹ø HACCP ÀÎÁõÀ» °è±â·Î ½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ Á¦Ç°»ý»ê ¾Ö·Î¸¦ ÀϺΠÇؼÒÇÏ°í ÇÑ¹ß ´õ ³ª¾Æ°¡ Áö¼ÓÀûÀÎ ±â¾÷¼ö¿äÁ¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿© HACCP ÀÎÁõ À¯ÇüÀ» Á¡Â÷ È®´ëÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
½ÄÇ°ÁøÈï¿ø °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø HACCPÀÎÁõ ÃëµæÀ¸·Î ÆÄÀÏ·µÇ÷£Æ®ÀÇ À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛ¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Úµµ°¡ ÇÑÃþ °ÈµÆ´Ù¡±¸ç ¡°´Ù À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ È¯°æ¿¡¼ ½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ À§Å¹°¡°ø¡¤»ý»êÁö¿ø ¹× ¸ÅÃâ Çâ»ó¿¡ ±â¿©ÇÒ °Í¡± À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØÀº ½ÄÇ°ÀÇ ¿øÀç·á »ý»ê¿¡¼ ºÎÅÍ ÃÖÁ¾¼ÒºñÀÚ°¡ ¼·ÃëÇϱâ Àü±îÁö °¢ ´Ü°è¿¡¼ »ý¹°ÇÐÀû, ÈÇÐÀû, ¹°¸®Àû À§ÇØ¿ä¼Ò°¡ ÇØ´ç½ÄÇ°¿¡ È¥ÀԵǰųª ¿À¿°µÇ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇÑ À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù./È«µ¿±â ±âÀÚ
| | | ¨Ï ÀÍ»ê½Å¹® | |
|