| | | ¡è¡è ÀÍ»ê½Ã ¿Õ±Ã¸é ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ ´ÜÁö³»¿¡ ±¸ÃàµÅ 11¿ù 1ÀÏ °³¼ÒÇÑ ¼Ò½º»ê¾÷ȼ¾ÅÍ Àü°æ. | ¨Ï ÀÍ»ê½Å¹® | ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ¹ÝµµÃ¼·Î ºÒ¸®¿ì´Â ¼Ò½º»ê¾÷ÀÇ ¼ºÀå¼¼°¡ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù.
¼Ò½º(sauce)´Â ±¹¾î»çÀü¿¡ ¡®¼¾ç ¿ä¸®¿¡ ¸ÀÀ» µ¸¿ì±â À§ÇÏ¿© ³Ö¾î ¸Ô´Â °ÉÂßÇÑ ¾×ü¡¯·Î Á¤ÀǵŠÀÖÀ¸³ª ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °íÃßÀ塤µÈÀå µîÀÇ Àå·ù¸¦ ºñ·Ô ¼¼°è °¢±¹¿¡¼ ¿ä¸®¿¡ ¸ÀÀ» ³»±â À§ÇÑ ½ÄÇ° ¹× ½Äǰ÷°¡¹°À» ¿À´Ã³¯ ±¤¹üÀ§ÇÏ°Ô ÀÏÄô ºÐÀ§±âÀÌ´Ù.
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ½ÄÇ° ¹× ½Äǰ÷°¡¹° »ý»ê½ÇÀû¿¡ µû¸£¸é ±¹³» ¼Ò½º»ê¾÷¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â Ç°¸ñÀÇ ÆǸž×Àº 2014³â 4Á¶1õ¾ï¿ø¿¡¼ 2017³â 5Á¶ 1õ¾ï¿øÀ¸·Î 24.8%°¡ ½ÅÀåÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
5Á¶ 1õ¾ï¿ø ±¹³» ¼Ò½º ½ÃÀå¿¡¼ Á¶¹Ì½ÄÇ°ÀÌ 68%¸¦ Á¡À¯ÇÏ°í ÀÖ°í Àå·ù 19.3%, Á£°¥ 6.9%, µå·¹½Ì(½ÄÇ°¿¡ Ä¡´Â ¼Ò½º µûÀ§ÀÇ ¾ç³ä. ¡®¸À±òÀ塯À¸·Î ¼øÈ) 4.9%¼øÀÌ´Ù.
ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡¼µµ ¼Ò½º½ÃÀåÀº 2016³â ±âÁØ ¼¼°è 10´ë Áß¿ä ¼Ò½º ¹× µå·¹½Ì·ù ½ÃÀåÀº 1198¾ï¿ø ´Þ·¯·Î Áý°èµÆÀ¸¸ç ¿¬Æò±Õ 4.5%ÀÇ ¼ºÀå¼¼¸¦ ±â·Ï, ºñ±³¿ìÀ§¿¡ ÀÖ´Â »ê¾÷À¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
±¹°¡º°·Î´Â ¹Ì±¹ÀÌ 243¾ï ´Þ·¯, ÀϺ»ÀÌ 175¾ï ´Þ·¯, Áß±¹ÀÌ 145¾ï ´Þ·¯·Î ½ÃÀåÀÌ Çü¼ºµÅ ÀÖ´Ù.
¼Ò½º»ê¾÷Àº ¹«±Ã¹«ÁøÇÑ ¹ßÀü °¡´É¼ºÀ» ³»Æ÷ÇÏ°í ÀÖ¾î ¹Ì·¡»ê¾÷ÀÇ º¸°íÁßÀÇ Çϳª¶ó°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ò µí ½Í´Ù.
ÀÌ·± Â÷¿¡ ÀÍ»êÁö¿ª¿¡ ¹ßÈ¿¿ø·á ±â¹Ý ¼Ò½º»ê¾÷ÀÇ À°¼º¡¤Áö¿øÀ» ÇÏ°Ô µÉ ¼Ò½º»ê¾÷ȼ¾ÅÍ°¡ 11¿ù 1ÀÏ °³¼ÒµÅ ÀüºÏµµ¹Î, ƯÈ÷ ÀÍ»ê½Ã¹Î¿¡°Ô Å« Èñ¸ÁÀ» ´øÁ®ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
µ¿ºÏ¾Æ ½ÄÇ°»ê¾÷ Çãºê À°¼ºÀ» À§ÇØ ÀÍ»ê½Ã ¿Õ±Ã¸é¿¡ Á¶¼ºµÈ ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ´ÜÁö³» ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍÁö¿ø¼¾ÅÍ ±â¾÷Áö¿ø½Ã¼³ÀÇ Çϳª·Î ¼Ò½º»ê¾÷ÈÁö¿ø¼¾ÅÍ°¡ ±¸ÃàµÊÀ¸·Î½á ÀÍ»êÀÌ ¸í½Ç»óºÎÇÑ ¼Ò½º»ê¾÷ À°¼ºÀÇ ÀüÁø±âÁö·Î¼ ¼¼°è ¼Ò½º½ÃÀå¿¡¼ ¿µÇâÀ» È®´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÇ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÃÑ »ç¾÷ºñ ¾à 114¾ï2000¸¸¿ø(±¹ºñ 85¾ï¡¤µµºñ 4¾ï8õ¸¸¡¤½Ãºñ 24¾ï4õ¸¸)ÀÌ ÅõÀÔµÈ ¼Ò½º»ê¾÷È ¼¾ÅÍ´Â 2016³â 6¿ù ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎÀÇ Á¶¼º ±âº»°èȹÀÌ ¼ö¸³µÈ ÀÌÈÄ 2018³â 8¿ù Âø°ø ¹× Àåºñ±¸Ãà ÃßÁø, ±Ý³â 10¿ù ÁØ°ø ¹× Àåºñ ½Ã¿îÀüÀ» °ÅÃÆ´Ù.
6537§³ºÎÁö¿¡ ¿¬¸éÀû 1481§³ ±Ô¸ðÀÇ °Ç¹°¿¡ Àü󸮽ǡ¤¹èÇսǡ¤Á¦Á¶½Ç¡¤³»Æ÷Àå½Ç¡¤°³¹ß½Ç µîÀ» °®Ãá ¼Ò½º»ê¾÷ȼ¾ÅÍÀÇ ÁÖ¿ä±â´ÉÀº ¼Ò½º »óÇ°È Áö¿ø(½ÃÁ¦Ç° »ý»êÁö¿ø¡¤½ÅÁ¦Ç° °³¹ß), Áß¼Ò¼Ò½º±â¾÷ ¾Ö·Î±â¼ú ÇØ¼Ò Áö¿ø(R&BD ³×Æ®¿öÅ· HUB), ¼Ò½º»ê¾÷ Á¤º¸Áö¿ø(·¹½ÃÇÇ¡¤¼öÃâ ¹× »ê¾÷Á¤º¸) µîÀÌ´Ù.
ÇâÈÄ ´ÙÇ°Á¾ ¼Ò·®»ý»êÀÌ °¡´ÉÇÑ ¼Ò½º »ý»ê Áö¿ø½Ã¼³°ú ¼Ò½º Á¦Ç°¿¬±¸½Ã¼³ µîÀ» °®Ãç ±¹³» ¼Ò½º±â¾÷ Áö¿øÀ» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷À» ÃßÁøÇÑ´Ù´Â °èȹÀÎ ¸¸Å ±× ±â´ÉÀº ´õ¿í È®´ëµÉ °Ô ¸í¾à°üÈÇÏ´Ù.
±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍÁö¿ø¼¾ÅÍ¿¡´Â À̹ø¿¡ °³¼ÒÇÑ ¼Ò½º»ê¾÷ȼ¾ÅÍ ¸»°íµµ ¡âR&D½Ã¼³ÀÎ ½ÄÇ°Ç°Áú¾ÈÀü¼¾ÅÍ¡â½ÄÇ°±â´É¼ºÆò°¡Áö¿ø¼¾ÅÍ¡â½ÄÇ°ÆÐŰ¡¼¾ÅÍ¡â¼Ò±Ô¸ð º¥Ã³ â¾÷±â¾÷ÀÇ »ê½ÇÀÌ µÉ ½ÄÇ°º¥Ã³¼¾ÅÍ¡âÁß¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ ½ÃÁ¦Ç° »ý»ê¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ÆÄÀÏ·µ Ç÷£Æ®¡â ´Ù¾çÇÑ ÇàÁ¤Áö¿øÀ» ´ã´çÇÒ Áö¿ø¼¾ÅÍ µî 6´ë ±â¾÷Áö¿ø½Ã¼³ÀÌ ±¸ÃàµÅ ÀÖ´Ù.
¼Ò½º»ê¾÷ȼ¾ÅÍ¿Í ±âÁ¸ 6°³ ±â¾÷Áö¿ø½Ã¼³°ú ¿¬°è, ¼Ò½º»ê¾÷ÀÇ ÃÑ°ý Áö¿ø½Ã½ºÅÛÀ» ¸¶·ÃÇÏ°í ¼Ò½º»ê¾÷À» À°¼ºÇÑ´Ù¸é ÀüÅë¹ßÈ¿ ½ÄÇ°ÀÇ ½Å¼ö¿äâÃâ¿¡ À̹ÙÁöÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
±¸½½ÀÌ ¼¸»ÀÌ¶óµµ ²ç¾î¾ß º¸¹è¶õ ¼Ó´ãÀÌ ÀÖµí ÀÌ·± ±â´ë°¡ °á½Ç·Î ¸Î¾îÁö±â À§Çؼ± ³ó½ÄÇ°ºÎ¡¤ÀüºÏµµ¡¤ÀÍ»ê½Ã¡¤±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ Áö¿ø¼¾ÅÍÀÇ ²÷ÀÓ¾ø´Â ³ë·Â°ú °øÁ¶°¡ µÚµû¶ó¾ß ÇÔÀº µÎ¸»ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù.
|